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650.佳节里做月饼忙之圆满篇!
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楚路当然从来没有自己动手做过月饼了,一点儿也是不会的。
不过,他见白云飞倒是动作很是熟练。
“大哥哥,你住这样的房子,有这么多的媳妇,也会自己烧锅啊。”楚路真的是好奇了。
白云飞笑了:“的确,住这样大房子,媳妇多的男人,应该都不会的。不过,大哥哥小时候经常给家里烧锅,所以会。像是那群大哥哥里,都有不会的。瞧他们,弄得一堆烟。”
“喂,你们会不会啊。真是一群笨蛋。”楚路也看到了,他们那群兄弟哥们,自己就是内讧,彼此埋怨彼此到底会不会烧火了。
那情景,看得出他们感情深,看他们闹,非常有意思,所以楚路跟着笑了。
“夫君,月饼可以下锅了吧?”姜柔带着蒋芸,楚妍,端着已经做好形状的月饼过来了。
白云飞道了:“可以了。先下月饼吧。”
“嗯。”姜柔按照婆婆李青衣的指点,开始给锅里下月饼了。
然后,白云飞自己就是知道,给下好的月饼,盖上锅盖。
接着,还弄了一堆发红的木炭,放在盖上烧。
“上面还要烧啊。”楚路肯定是第一次见到,在锅盖上,还要烧火的做法。
白云飞点点头道了:“嗯。上面也要烧的。这样才会两面焦脆,吃起来好吃。接下来,就是火候的控制了,火不能太大,会焦锅的。也不能够太小。火太小了,不好吃。用果木炭围上,做出来的月饼,会有一股清淡的果木香味,味道会多些风味。自己家做的月饼,材料都会分量足,做出来的还会因为更加用心,所以味道更好些。等到这锅月饼出锅了,你先尝尝就知道了。”
“好。”楚路还是第一次听说这些做月饼的门道,然后很高兴跟着白云飞涨了见识。
跟着姜柔,蒋芸负责馅料做月饼的楚妍,本来还担心弟弟一个人跟白云飞相处,会不习惯呢,所以一直偷偷观察弟弟跟白云飞在一起的情形。
一番观察下来,见到弟弟跟白云飞在一起也很顺利,这才是放心下来。
其实,她这边,也很顺利
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